?

Log in

No account? Create an account
Любим кофе? Какой пьем?

Кофе...

Варю сам(а)
8(57.1%)
Варит кофемашина
2(14.3%)
Пью только в общепитах (кафе/бары/рестораны)
1(7.1%)
Да я и от растворимого не отказываюсь
2(14.3%)
Не пью, только фотографирую
0(0.0%)

Метки:

Если в доме нет специй, и вода только водопроводная, а хорошего кофе все равно хочется, можно попробовать с ним договориться. В смысле, поговорить с кофе, пока он варится. Можно просить его быть вкусным, как будто его сварили со специями, а можно рассказывать ему разные истории. В данном случае значение имеет не тема беседы, а внимание. Один мой хороший друг умеет заговаривать дешевый, дрянной кофе до умопомрачительного состояния, мне же такие фокусы удаются только с более-менее качественными зернами.

("Кофейная книга" Макса Фрая)

CoffeeTalk Magazine

Нашла славный сайт, делюсь: http://www.coffeetalk.com/
Самое замечательное, что журнал можно "полистать" онлайн.
Язык - английский.

Метки:


Моя живопись на простых бытовых вещах,
можно заказать себе, подарить друзьям!

остальное - здесь:
http://artgallery.printdirect.ru/
http://artgallery1.printdirect.ru/
http://coffeeart.printdirect.ru/
Якобы рисунки сделаны из рассыпанного на стол кофе - оцените точность прорисованных губ и разметавшихся волос девушки.
Из рекламы кофе Taster’s choice:
ещеСвернуть )

Метки:

Израильтяне среди читателей нашего сообщества есть? Мне интересны подробности происходящего сейчас в Израиле так называемого "культурного бойкота" - отказа от кофе по-турецки (решение о бойкоте было принято 15 октября).

Опишу кратко события для тех, кто не в курсе: в некоем турецком телесериале на этой неделе показали нелицеприятные кадры об израильских солдатах (подчеркиваю - специально снятые кадры для сериала, а не документальные съемки), после чего разгорелся дипломатический скандал между Израилем и Турцией.

Пока дипломаты решают проблему, руководство сети кофеен Илана (Ilan) решило временно прекратить продажу кофе по-турецки, а также выразило надежду, что не только в кафе, но и дома израильтяне теперь не будут пить кофе по-турецки – тем самым они внесут свой маленький вклад в акт патриотизма Израиля.

P.S. На мой взгляд, в постсоветских странах "культурный бойкот" вряд ли возможен - менталитет у нас другой. Или я ошибаюсь? Есть практические примеры? Лично я не смогу (не захочу!) отказаться от любимого напитка из-за какого-то там сериала, а вы?

Метки:

чуднАя кофеварка

Это кофеварка, товарищи-кофеманы, хотя по первому взгляду в это поверить трудно. Мне вот интересно, как она работает?
ещеСвернуть )

Метки:

сэконд хэнд

Дизайн атрибутики из кофейни "Хосе" специально имеет "использованный" вид:

еще картинки тут: http://www.gerka.ru/2009/10/14/smeshnoj-dizajn-dlya-kofe/

Метки:

скоро хэллоуин

Как вам подарочек? Домохозяйка из Калифорнии, увлекающаяся домашним мыловарением, специально старалась сделать мыло, похожим на землю из кладбища - кофе ей в помощь пришелся очень кстати :)
ещеСвернуть )

Метки:

Кофа хошь?

Про остывшее кофэ и московский диалект в отрывке из советской комедии "Карнавал" (1981 год) видеоСвернуть )

Метки:

стою перед выбором

КОФЕллеги, подскажите мне, пожалуйста, какую лучше взять кофе-машину для домашнего пользования?
Люблю разный кофе, но бОльше всего чистый американо, моккачино, кафе кон панна.

Посоветуйте какую лучше и почему. Буду рада помощи. Спасибо. 


В поисках кофейного аппарата для личных нужд случилось оказалаться на весьма интересном форуме.
"Уильям Пэдли и сын, - рассказывает одна дама, - были серебряных дел мастерами из Шеффилда. Семейный бизнес продолжался несколько поколений, пока в начале двадцатого века дела не пошли хуже из-за Южно-Африканской войны. Фирма специализировалась на кофейных машинах Нейпира, очень популярных от 1840 до 1900 гг."
Кофейную машину Нейпира, которую мы видим на картинке, семья дамы приобрела в одной антикварной лавочке (шевалье Москалевский, вы скрипите зубами громче меня!) и едва не прослезилась, увидев плачевное состояние аппарата, который, если я правильно понимаю, пытались превратить в подставку для лампы. Точную дату  изготовления кофейной машины дама назвать не решается, но предполагает, что это было раньше 1890х.





Кто же такой, задумалась графиня, унимая сердцебиение (вот оно, вот оно, уже почти!) был этот Нейпир и нельзя ли взглянуть на остальные изделия?

Читать дальше...Свернуть )
Друзья-кофеманы, как считаете, какой рецепт приготовления кофе можно смело называть "кофе по-русски"?
Такой вопрос у меня возник после очередного удивления, возникшего от многочисленных рецептов в сети на тему "русского кофе". В подавляющем большинстве случаев там описывается добавление шоколада и кучи специй. Но ПОЧЕМУ? Разве русский народ обожает специи в напитках? Нет. Разве шоколад именно тот продукт, с которым издревле попивали кофий на Руси? Тоже глупость.

Какой же он, кофе по-русски? Лично я полагаю, что очень сладкий и... некрепкий. Ну, любят у нас экономить на кофе и чае и сахаром сей грешок спрятать. А вы как считаете?

Метки:

Кобры среди веток кофейных деревьев - будни сборщиков кофе в Индии

вся серия фотографий "кобры и кофе" тут: http://www.gerka.ru/2009/07/17/cobry-na-kofejnyh-fermah/

Метки:

Кофейный столик из гитары

посмотреть на другие снимки, в том числе стулья-гитары и кресла-гитары: http://www.gerka.ru/2009/07/19/kofeinyi-stolik-iz-gitary/

Метки:


Признаюсь, когда я прочитал где-то в ЖЖ, что знаменитая суздальская "Чайная Guinness" переделана в кофейню, сначала расстроился. Культовое было место. Домашнее, уютное, с огромным ассортиментом пива, добротной кухне. Пожалуй, лучшее в суздальском общепите.
Но в прошлую субботу с супругой в очередной раз побывали в Суздале и само собой, не зайти поглядеть, что же теперь на месте той чайной, мы не могли. И оказались приятно удивлены. Стильно, приветливо, вкусно. Если честно, то и в Москве не везде такое встретишь. По крайней мере, я бы с удовольствием туда ходил.
А пиво... Да бог с ним, с пивом, кофе лучше )))

IMG_0421

Ещё посмотреть...Свернуть )

Profile

кофе дневник
coffee_diary
кофейный дневник
Кофе Блог

Latest Month

Сентябрь 2013
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Syndicate

RSS Atom
Разработано LiveJournal.com
Designed by Katy Towell